トラステヴェレ方面に行くと、立ち寄らずにはいられないお総菜のお店はこちら、
i Supplì、イ・スップリ。
スップリはライスコロッケといったところ。
シチリアのそれが
アランチーニで円錐のような形をしていれば
スップリは俵おにぎりのような姿。
ここは、イタリアでrosticceriaという、いわゆるお惣菜屋さんで
揚げ物と切り売りピッツァがメインのお店。
野菜のグリルのような付け合わせは無いといっていいが、
揚げ物、パスタ、切り売りピッツァが小さなお店に並ぶ。
パスタは日によって違うが、ラヴィオリやラザーニャもある。
生パスタの日もあったりでうれしい。
ローマ名物の干鱈のフリット、バッカラも曜日によりある。
季節のズッキーニの花のフリットも逃せない。
ベシャメルソースのない、シンプルなラグーのラザーニャは
ローマの一皿。
こちらもぜひ。
とにかくおいしいのである。
そして、味わう前に驚くのが、
安いのである。
お店の中にも簡単なスタンドのテーブルがひとつ置いてあり、
急いで食べる人はそちらで。
パスタはアルミホイルのトレイに入ってくるので
フォークをもらって、どこかベンチで座って食べてもよいかもしれない。
お店の人がとにかくてきぱき働いおり、気持ちがいい。
列を作れないイタリア人は、この字形のショーケースの前で
順番などわからない混雑状態だけれど、
はい次どうぞ、と声をかけてくれる気の利きようなので
「次、俺！」「次私よ！」と怒らなくていいのがありがたい。
味もまさに塩梅がよいのである。
日曜日以外、昼休みなしでやっているので、
トラステヴェレを散歩の方はぜひ。
やはり、食べる時は写真撮影は忘却の彼方へ。
ということで、肝心なおいしいものの写真はございませぬ。
i Supplì
VIa San Francesco a Ripa, 137 Roma
トラム8番で、ヴェネツィア広場方面から来て
テヴェレ川を渡って、2つめの停留所下車
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