メトロA線のフリオ・カミッロ駅すぐのアッピア・ヌォーヴァ通りと
チェーザレ・バロニオ通りが交差する角にキオスクがある。
4つのアーチ形のショーケースが目印。
ローマの南東にあるチョチャーリア地方の
パンやワイン、ビスケットからケーキ、
瓶詰めのペーストやポークジャーキーといった特産品を売っている。
明確な境の定義はないらしいが、ローマの南東のフロジノーネあたりをチョチャーリアと呼んでいる。
チョチャーリアといえばモラヴィアの同名の原作でデ・シーカの1960年の映画、La Ciociaraがある。
ソフィア・ローレン主演で豪華な顔ぶれである。
キオスクに話は戻って、メトロA線のこの辺りを通っていて、
時間にゆとりがある時などは、フリオ・カミッロ駅で途中下車しても買うことがある。
目当ては、ワインの風味のチャンベッリーノと柑橘系のビスケット。
そしてパン。
ポークジャーキーとでもいおうか、ピリッと辛めな豚の干し肉。透き通った赤は、
噛めば噛むほど味がでて、ビールが欲しくなる。
ポークジャーキーは豚の丸焼きで有名なアリッチャでも見かける。
コッピエッテと呼ばれ、豚のロース肉を手で引き裂いて、
塩、コショウ、赤唐辛子、パプリカで味つけしたもの。
チャンベッリーノはトスカーナ地方の貧しい民のおやつであるらしい。
焦げあとがついた、薪で焼き上げたパンは、ガラス越しに「買って」といわんばかりに積み上げられている。
ここでなくても、ワイン風味のチャンベッリーノは手に入るので、味わってみてはいかがでしょう。
堅そうだけれど、意外と中はさくさくしていて、ほんのり感じるワインの風味が、
幸せ、と思わせてくれる。
■チョチャーリアの薪焼きパンと特産品のキオスク
Pane Ciociaro Cotto a Legna
フリオ・カミッロ（Furio Camillo）駅
Via Appia NuovaとVia Cesare Baronioが交差した角
近くにVilla Lazzaroni公園があるので、休憩しながらビスケットなど。
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